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蔵元


高知と言えば酒呑みが多いというのは
どこから広まったのか知りませんが
「高知出身」と言うと「そしたらお酒に強いでしょ」
なんて言葉が定型句のように帰ってくる。

まぁ飲む量に関しては、人それぞれでしょうし
高知出身だからと言ってお酒に強いかどうかはわかりませんが
あらゆる場面でお酒が必要という点では
高知はお酒飲みの土地。ということになるかもしれません。
人が集まる場所にお酒は必須ですからねえ。

そんな高知ですから、酒造も多い。
というわけで、今回は高知の酒造とその代表酒をご紹介。

司牡丹酒造株式会社
高知県高岡郡佐川町甲1299番地 
http://www.tsukasabotan.co.jp/
創業四百有余年の蔵元。
社名にもなっている「司牡丹」が有名
坂本龍馬とも縁のある蔵元だそうです。

土佐鶴酒造株式会社
高知県安芸郡安田町安田1586
http://www.tosatsuru.co.jp/
全国新酒鑑評会で金賞をいつも穫っている「土佐鶴」が有名。
コマーシャルも良く流れていますよね。
創 業 1773年

菊水酒造株式会社
http://www.tosa-kikusui.co.jp/
高知県安芸市本町4丁目6番25号
創業 江戸時代
菊水とは、700歳まで生きたといわれる「菊滋童」。その長寿の元となった菊の花弁の雫の事。
「菊水」や焼酎の「空海」が有名


酔鯨酒造株式会社
http://www.suigei.jp/
高知県高知市長浜566
「酔っぱらい鯨」の「酔鯨」ですからねえ。僕、大好きですね。
お店で見つけると必ず注文してしまいます。
「宇宙酒」も話題になりましたね。


亀泉酒造株式会社
高知県土佐市出間2123-1
http://www.kameizumi.co.jp
創業明治30年
「かめいずみ」と読みます「亀泉」ファンが多いですね。
ここの酒造のパッケージとかラベルデザインは秀逸です。


高木酒造株式会社
高知県香南市赤岡町443
http://www.toyonoume.com/
「豊花梅」が有名。「おり酒」なんかも珍しいですね。
蔵元見学会なんてのも行っています。「宇宙酒」ももちろんあります。


株式会社アリサワ
創業 1877年
http://www16.ocn.ne.jp/~arisawa
「文佳人」ファン多いですねえ。
全国的な知名度はないかもしれませんが美味しいお酒です。


高知酒造株式会社
高知県吾川郡いの町勝賀瀬780-2
http://www.kochi-sake.com/
「瀧嵐」が有名


有光酒造場
http://ww8.tiki.ne.jp/~akano/
高知県安芸市赤野甲38番地1
毎年種族解放を行っていて、賑わっていますね。
「赤野」「安芸虎」「玉川」が三本柱。
安芸と虎と言えば、タイガース!


土佐酒造
高知県土佐郡土佐町田井418
http://www.keigetsu.co.jp/
「桂月」が有名ですね。東京でも置いているお店をよく見かけます。


文本酒造株式会社
http://www.momo-taro.co.jp/
高知県高岡郡四万十町本町4-23
「桃太郎」四万十側の清流で仕込まれたお酒。


株式会社 無手無冠
高知県 高岡郡 四万十町 大正 452
http://www.mutemuka.com/
「むてむか」と読みます。
日本酒ももちろん創っていますが、やっぱり栗焼酎「ダバダ火振」でしょう。
高知県では十分流通しているようですが、県外が入手困難状態の人気ですね。


松尾酒造株式会社
http://www1.ocn.ne.jp/~okina100/
「松翁」「山田太鼓」
地域密着型の蔵元。


有限会社西岡酒造店
高知県高岡郡中土佐町久礼6154番地 
http://www.jyunpei.co.jp/
「久礼」「純平」シリーズ


濱川商店
http://www.bijofu.jp/
高知県安芸郡田野町2150
創業 明治36年
代表作は「美丈夫」ですが「慎太郎」もうまい!


南酒造場
高知県安芸郡安田町安田1875
「玉の井」「南」が代表作

藤娘酒造
高知県四万十市中村新町4-5
http://shimanto-fujimusume.com/


すくも酒造
高知県宿毛市松田町7-2
芋焼酎「すくもの芋」

他にもありましたらお教えいただければ幸いです。

なお、ここで紹介させていただいた、蔵元さんのお酒は
それぞれのホームページや、銀座に出来たアンテナショップ「まるごと高知」で
手に入れる事ができると思います。






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