高知には犬が居ます。
とても大きくて、見た目も怖くい。
でも、きちんとした関係ができていれば
実はとても大人しい犬なんですよね。

威風堂々としたその佇まいや
のっそのっそと歩いている姿は迫力があります。
闘犬というだけあって、怒っている時は本当に怖いです。

凛々しくて逞しい立派な容姿。
だけど普段は大人しくて従順。
日本だけではなく、海外でも土佐犬が好きな人も多いみたいですね。
「JAPANESE FIGHTING DOG」や「TOSA INU」とかで検索すると
世界中にファンが居る事がわかります。
まさに高知が誇る素晴らしい犬だと思います。

犬を小さい頃から実家では飼っていたので
犬好きな僕ですが、実は怖くて触れません（笑）

ちなみに高知には土佐闘犬センターというのがあり
そこに行くと土佐犬に関するいろいろな情報手に入ります。
有名な観光地「桂浜」にあるので
桂浜に行った際に是非立ち寄ってみてください。

■関連リンク
土佐闘犬センター


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高知の人はお酒が大好きです。
お酒抜きの付き合いが考えられないくらいに
人が集まれば、必ずお酒が入ります。

それこそ朝でも昼でもスポーツでも
基本的にはお酒が入らない事の方が珍しいくらいに
お酒のコミュニケーションが盛んです。

僕が高知を出て、県外で生活するようになってから
「出身地は高知です」と自己紹介すると
「高知の人はお酒が強いんですよね」というような事をよく言われます。
全国的にも高知は「酒呑み」の県だというイメージみたいですね。

まぁ別に、高知県人だからと言って
お酒の強い弱いはあまり関係ないようにも思いますが
ただ、お酒の入る「呑ミニケーション（笑）」の機会は
他県に比べても断然多いように思います。

さて、そんなお酒好きな高知県に
お酒の場所での儀式というか挨拶みたいなものに
「返杯（へんぱい）」というものがあります。

お酒の席で、誰かのグラスにお酒を注いであげるのは
全国どこでもやることだとは思いますが
その延長線にあるのが「返杯」なのです。

ルールというか作法はお酒の席のお話なのでかなり大雑把ですが
返杯の基本的なやりとりを説明すると
・空いたグラスに誰かがビールを注いでくれる。
・自分も相手のグラスにビールを注ぐ。
・自分のグラスを一気に空ける。
・自分のグラスを相手に「返杯」と言って差し出す。
・差し出した自分のグラスにビールを注ぎ相手に飲ませる。
・差し出された人は、そのグラスを一気に空ける。
・グラスを空けると、それを相手に返してビールを注ぐ。

だいたいこんな感じが一連の流れなんですが
何の前触れもなく「はい！返杯！」なんて言いながら
いきなり相手に差し出したりする事もよくあります。

そんな感じで、返杯を繰り返したりして
延々飲みが続いたりするような
ある種、我慢比べみたいな事になる場合もあります。
続いてしまうと、大変なんですが
基本的には「初めまして、もっと仲良くなりましょう」
というような意味合いが返杯にはあるんですよね。
高知流の「まぁまぁどうぞどうぞ」なのです。

ぜひ、どこかで高知の人とお酒を飲む機会があったときには
「返杯！」なんて言いながら、交流を図ってください。
そうすると相手はきっと苦笑いしながら
あなたにも返杯をしてくれるはずです（笑）


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