高知でアイスと言えば「久保田食品」
西日本にも進出しているようなので
高知県外の人でも、ご存知の方は多いかと思います。

久保田食品が製造しているのは
アイスがメインなんですが
アイス以外にも中華まんなどの冷凍食品も製造していて
高知で人気商品を沢山作っている企業の一つです。
いつか「久保田食品」という企業でも記事を書きたいと思いますが
今回は久保田食品の製造するスティックアイスを紹介したいと思います。

久保田食品のスティックアイスが美味しいのはもちろんなのですが
他のアイスメーカーではあまりお目にかかれない特徴が
久保田食品のスティックアイスには、あるんです。

普通のスティックアイスは、アイス本体に対して
スティックがまっすぐ垂直に刺さっていると思うんですが
久保田食品のアイスは何故だか斜めに刺さっていたりするんです。
大手メーカーの作るスティックアイスではまず無い事でしょう。
でもこれが非常にアナログ感があって、個人的にはものすごくツボ。
機械作業っぽくない感じがして、それだけで美味しさ倍の気分なのです。

おすすめのスティックアイスは
「花まんじゅう」と「バナナアイスキャンディー」ですね。
花まんじゅうは、富士山のような形をしたアイスで
ラクトアイスとあずきのコンビネーションが最高です。
ツートーンになっている感じも素敵です。
バナナアイスキャンディーは
甘すぎないバナナ味のラクトアイス。
柔らかくて、しっとりとした口溶けがたまりません。
二つとも僕が子供の頃から売っているアイスで
ずっと変わらず販売しているロングセラーでもあります。

他にも「温習みかんアイスキャンディー」や
「黒糖アイスキャンディー」
「手しぼりの柚子アイスキャンディー」
「南国土佐のすももアイスキャンディー」など
地域性や個性の強い珍しいアイスも沢山あります。


今回はスティックアイスでしたが
定番のカップアイスや中華まんなども
また紹介できればと思っています。


■関連リンク
久保田食品株式会社
久保田食品オンラインショップ


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夏！といえば冷たい食べ物。
冷たい食べ物と言えばアイス！

アイスクリームも美味しいし、
かき氷だって食べたい。

高知の夏のアイスと言えば
アイスクリン。

アイスクリンは
見た目はアイスクリームなんだけれど
食感はシャリシャリとしていて
シャーベットみたいなんだな。

桂浜とかの高知の名所に行けば
パラソルを立てて売っていたりする。
その販売しているアイスの台とかに
「1×1=1」という文字が書かれている。

高知の人は、馴染みがあるので
全く疑問にも思わないけれど
県外の人はすごく不思議に思うみたいですね。
これはアイスクリンのブランドみたいなもので
「いちかけるいちのアイスクリン」というんだな。

このせいで、高知の人は
「1×1は？」と聞かれたら
「アイスクリン」と条件反射してしまう（笑）

味は、アイスクリームに比べて
あっさりとしていて、
かき氷のようなスッキリした後味で
高知以外では、なかなか食べる事ができないんじゃないかな。

ところでアイスクリンを入れるためのコーンが
基本は、一般的な茶色のコーンなんだけれど
緑やピンクのコーンがあるんです。
それが特別な感じがして、
子供の頃は、どうしてもそのコーンが欲しかったんだけれど
前回、高知に帰省した時に
やっぱり色付きコーンで食べたかったんですよね（笑）
いくつになっても変わりませんね。

最近は、コーンだけじゃなくて
アイスクリンにもバリエーションが増えたみたいで
いろいろな味が楽しめるようになったみたいです。

夏場の高知の観光地に行けば、
必ず販売所を見かけると思うので
その時は、迷わず買ってくださいね＾＾


関連リンク
高知アイスクリーム商工業（協）
（http://www.kochilife.com/~1kakeru1/index.html）

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高知の名物のお菓子と言えば
お芋を使った「芋けんぴ」

東京の小さなスーパーでも売っていたりするので
全国区だとは思いますが
念のため、どんなお菓子なのかを説明してみると

スティック状に切った薩摩芋を油で揚げて
砂糖を絡めたお菓子です。
ちょっと堅めのかりんとうみたいなものでしょうか。

お茶菓子やおやつにカリカリ、ポリポリと
食べはじめると、なかなかやめられない。
適度な歯ごたえがクセになるんですよねえ。

お芋の素材を活かしたお菓子なので
ヘルシーだと思うし。
なによりもボリューム感があって良いですよね。

子供から大人まで
幅広い年齢で美味しくいただけるお菓子。

高知では、実演販売や揚げ立てをいただけるお店も多いので
高知で見かけた時には是非、買ってみて下さいね。
やっぱり揚げ立て、作り立てが一番美味しいのです！

■芋ケンピの有名な会社
・高知食品　
・けんぴ屋　（http://www.kochikc.co.jp/ohashidori/tuhan/kenpi/index.html）
・芋屋金次郎　（http://www.imokin.co.jp/）
・丸一横山商店　（http://www.m-ys.co.jp/imokenpi.html）
・黒潮物産　（http://www.umaitosa.com/kuro-imokenpi/index.html）
・川嶋製菓　（http://www.k-imokenpi.co.jp/）
などなど

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先日、知合いから
「ぼうしパンって知ってる？ 」と聞かれた。

知ってるも何も、
高知ではあまりにポピュラーなので
話題にすらならないようなパンである。
パン屋に行けば、必ずある。

名前の通りに、帽子の形をしているか ら
「ぼうしパン」
すごくシンプルなパンなんだけれど
遊び心があって、子供の時から好きなパンである。
人によってはUFOパンとも 言ってた気がするが
確かにUFOにも見えなくもない。


でも、この「ぼうしパン」
高知以外では、あまり無いようだ。
東京でも見た事がない。
どこかでは製造販売しているんだろうけれど
お目にかかった事がない。
高知限定と言ってもおかしくないくらいに
とにかくマイナーなパンなのであるが
そのマイナーなパンを
「コンビニで売っている」というのである。

一瞬、「ええ？」と思った。
普通、コンビニは陳列スペースの問題などもあって
マイナーな商品は、ほとんど取扱わない傾向があるから
そんなマイナーなパンを置いてあるはずがない。
しかも高知のコンビニではなく
東京のコンビニでである。

ところが調べてみると
高知のサニーマートというスーパー とも所縁のある
スリーエフが、
ぼうしパンのキャンペーンをやっている。

子供の時に食べた思い出では
プレーンタイプのものか
アンコが入ったものかしか記憶にないんだけれど
アレンジされて、チョコレートやクリームの入ったものもあって
なかなか美味しそうです。

「高知で大人気」という キャッチコピーには笑ってしまったけれど
高知のローカルなものを、
こういうふうにピックアップして
スポットライトを当ててもらえるっていうのは
すごく嬉しい事だと思う。


さて、高知で「ぼうしパ ン」を製造しているパン屋さんは
代表的なのはやっぱりヤマテパ ンさんだと思いますが
ほとんどのパン屋さんで製造していると思います。
なので、高知のパン屋さんに立ち寄れば、
どこでも売ってるとおもいますから、
是非、本場のぼうしパンを手に入れてみて下さいね。


■参考リンク
ヤマテパン

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その名もおっぱいアイス（笑）

その名の通りの、おっぱいみたいなアイスで
ゴム風船の容器（容器って言うのかな）の中に
バニラアイスが入っていて
ゴム風船の先の突起をカットして
そこからアイスを「ちゅうちゅう」吸って食べる。

なんとも甘えん坊心をくすぐるアイスで
あまり声を大にして言えないけれど
子供の頃は、このアイスが大好きで、
よくお小遣いを握りしめて
近所の駄菓子やさんに買いに行ったものです。

小学生の高学年くらいになると
「おっぱいアイス」を買うのが恥ずかしくなり
随分ご無沙汰していますが
実は今でも、大ファンだったりします（笑）

最初は、アイスが凍ってて
なかなか出てこないんですが
手で一生懸命、暖めるとアイスが解けて
少しずつ、吸えるようになるんですよね。

で、調子良く吸えてる時は、
なんとも幸せな感じなのですが
後半になると、アイスが溶けてきて、
ものすごい勢いで、口の中に流れ込んできます。
そして、一度食べ始めてしまえば
止めども無くアイスが出て来るので
最後まで食べ続けるしかないのです（笑）

そんな調子なので
食べ終わる頃には、口の周りとか
手とかがベタベタしてしまうんですが
おっぱいアイスの魅力にとりつかれてしまうと
そんな事はおかまいなしなんですよね。

食べ方に魅力を感じるだけでなく
当然ながら、中身のアイスも美味しいんです＾＾

製造元は「久保田食品株式会社」というところで
高知でアイスと言えば、間違いなく「クボタ」
大手メーカーさんよりも有名なのではないでしょうか。

そして、子供の頃からクボタのアイスで育ってきた僕も
数あるアイスメーカーの中で一番好きなアイスです。

元々は高知にしかなかったようですが
現在では、四国地区や中国地区
それから近畿地方にまで流通するようになっているみたいですね。
早く東京でも食べられるようになれば良いと思います。

このクボタのアイスには他にも好きなアイスがありまして
「白くまくんのアイスクリン」とか
「花まんじゅう」とか
「バナナアイス」とか
「メロン型シャーベット」とか
いろいろあるんですが、
それはまた追々、紹介してできればな、と思います。

とにもかくにも先ず、おっぱいアイスを紹介したかったのです（笑）

■参考
久保田食品株式会社（http://www.kubotaice.co.jp/）

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